Buffetvorschläge

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Unsere Buffetvorschläge

Party-Service Bassiere

Wir können jedes Menü ganz nach Ihren Vorstellungen individuell anpassen.
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Menü 1

  • Krustenbraten auf Zwiebeln
  • Röstkartoffeln
  • Krautsalat
  • Brotkorb mit Kräuterbutter

ab 10 Personen
11,50 € pro Person

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Menü 2

  • Baßiere ́s Spießbraten auf Zwiebeln
  • Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
  • Gemischter Salat
  • Rote Grütze mit Vanillesoße

ab 10 Personen
13,50 € pro Person

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Menü 3

  • Gulaschsuppe
  • Kalte gem. Platte: Partyfrikadellen Partyschnitzelchen Hähnchenbruststreifen Hähnchenböllekes Bierbeißer
  • Senf & Ketchup
  • Kartoffelsalat & Nudelsalat
  • Brotkorb mit Kräuterbutter

ab 10 Personen
14,00 € pro Person

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Menü 4

  • Schweinebraten in Bratensoße
  • Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art
  • Salzkartoffeln
  • Knöpfli
  • Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
  • Vanille- und Schokoladenpudding

ab 15 Personen
15,50 € pro Person

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Menü 5

  • Feuriger Schlemmertopf, Jägertopf & Geflügel-Spinat-Gratin
  • Kartoffel-Gratin
  • Frische Salate mit verschiedenen Dressings
  • Brötchenkorb mit Kräuterbutter
  • Käsewürfel mit Trauben
  • Quarkcreme mit Mandarinen

ab 15 Personen
16,50 € pro Person

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Menü 6

  • Rindfleischsuppe
  • Rinderbraten, Schweinefilet in Rahmsoße mit Champignon & Hähnchengeschnetzeltes mit Pfirsichen in Currysoße
  • Röstkartoffeln, Butterreis & Spätzle
  • Feine Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
  • Rohkostsalat mit verschiedenen Dressings
  • Mousse au chocolat mit Vanillesauce & Herrencreme

ab 20 Personen
19,00 € pro Person

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Menü 7

  • Tomate Mozzarella & Schinken Melone
  • Schweinefleischröllchen in Tomatensoße & Hähnchensteaks Balsamico – Honig
  • Tagliatelle & Rosmarinkartoffeln
  • Italienische Salatplatte mit verschiedenen Dressings
  • Brot versch. Aufstriche
  • Tiramisu & Quark Pfirsich Lasagne

ab 20 Personen
22,50 € pro Person

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Menü 8

  • Ruccolasalat mit Tomatenstücke und Parmesan Feldsalat mit frischen Champignon Balsamico Dressing
  • Rinderrouladen, Schweinefilet mit Bacon & Überbackener Lachsauflauf
  • Kartoffelgratin, Spätzle & Schmörkes
  • Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
  • Käseplatte mit Obst
  • Baguettebrot Aufstriche
  • Dessert nach Wahl

ab 20 Personen
29,50 € pro Person

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Suppen

  • Rindfleischsuppe | 0,5 Liter | 6,00 €
  • Hühnersuppe | 0,5 Liter | 6,00 €
  • Hochzeitssuppe | 0,5 Liter | 6,00 €
  • Minestrone | 0,5 Liter | 6,50 €
  • Gulaschsuppe | 0,5 Liter | 7,00 €
  • Mitternachtssuppe | 0,5 Liter | 7,00 €
  • Käse-Lauch-Suppe | 0,5 Liter | 6,00 €
  • Kartoffelsuppe | 0,5 Liter | 4,50 €
  • Erbsensuppe | 0,5 Liter | 4,50 €

Kalte Variationen

Party-Service Bassiere

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Käseplatte
  • Rustikal | 2,80€ / Pers.
  • Exclusive | 3,50 € / Pers.
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Fischplatte
  • Rustikal | 6,50€ / Pers.
  • Exclusive | 8,50 € / Pers.
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Ratsherrenplatte
  • Mettigel, Partyfrikadelle, Partyschnitzelchen,Nürnberger, Kassler, Balkanbraten | 6,50 € / Pers.
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Exklusive Ratsherrenplatte
  • Zusätzlich: Hähnchensteaks, Putenmandelsteaks & Spargelröllchen | 9,00€ / Pers.
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Spargelröllchen
  • 1,80€ / Stck.
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Partyschnitzel
  • 2,20 € / Stck.
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Putensteaks
  • Mandelpanade | 2,50 € / Stck.
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Partyfrikadellen
  • 1,00 € / Stck.
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Hähnchensteaks
  • Cornflakespanade | 2,50€ / Stck.
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Brotkorb
  • 1,50 € / Pers.
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Brotkorb
  • Mit Kräuterbutter | 2,00 € / Pers.

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